Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

thiên lý cánh gà chiên kiểu hàn quốc bánh flan trứng 5 nhóm dưỡng chất phụ nữ lớn tuổi canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm trà xanh máu vón cục cố định nấu phở bò hủ tiếu xào gia đỗ xay táo với sữa tươi canh măng móng giò chè đậu đỏ xoài nấu kem đậu đen miến xào tom hap thom ngon cánh gà rán sườn cừu nướng trứng hấp bò băm sai lầm áp dụng lá sách mien xao chay cá kho cà chua chả giò cá Nga Nguyễn Dân dã bánh tai vạc D Mực xào ớt chuông và bắp non mùa hè bánh ướt ngọt xôi lạc ga hap chè hạt sen đậu trắng banh deo nhan thap cam Cá chiên thanh cốm gạo công thuc nâu bun bo hue banh khoai tay nhat ban canh rau cải Lốc Diên banh bot da thom ngon canh bí nấu tôm bánh dầy cach lam suon rim nuoc mam Menu cho thời tiết giao salad kieu y Món Canh Ngon mon ăn viêt Design nau chao thit bam kho heo lam mon pho cuon hai san Là o 3 Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng muoi dua hanh ngon sup bi do thit vien my sot ca chua ngon cách làm thịt bò khô dau phu sot chay cà ri món mực xào tự làm chả cơm tấm tại nhà rau cau nấu cà ri tôm canh thịt gà nấu rau Khe Xào Rau Thịt Dê nắp thịt cuộn xúc xích rán cach lam bun ca ro dong viên gà sốt cà ri canh thịt bò công thức chân gà nướng thạch viên vị rượu rau đay Hoc nau ăn am thưc tom vien tran chau ngon Dây Oreo nước gạo gÃƒÆ kho bún sợi ³n úc trai kiwi muc nhoi thit thom ngon bánh chocolate và y giò lợn chiên nước mắm nuoc mat hat e cupcake cà chua bánh bông lan vị dâu å² ç ¾h Thức uống Tom rim spaghetti tôm cua nau sup lo Đậu phụ Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây phương pháp nấu ăn Cá kho mi ong mừng sinh nhật loài hoa spaghetti bí ngòi món giải khát Rau chân vịt xào gan che dưa bánh nếp dừa nạo ca kho khom tự nấu chè bưởi che dau do tron sua chua xa lach ga nuong piri piri ngon cách muối hành món tráng miệng ngon ở Sài Gòn cơm chiên mặn thịt ba chỉ chiên